„Dieta ketogenică se caracterizează prin consumul redus de carbohidrați și aportul relativ ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Din moment ce unele țesuturi ale corpului funcționează doar cu glucoză, atunci când încetezi să o mai consumi, pentru a-și satisface nevoia de glucoză, organismul o produce parțial singur, iar parțial folosește funcția ketogenică. Ketogeneza folosește grăsimile pentru a produce celulele ketogenice care funcționează ca substitut pentru glucoză”, explică nutriționistul Gianluca Mech.
Respirația urât mirositoare, un efect secundar neplăcut
„Dieta ketogenică are numeroase beneficii, însă un efect secundar mai puțin plăcut cu care se confruntă mulți dintre cei care o urmează constă în respirația urât mirositoare. Este o problemă care dă naștere unor frustrări și afectează interacțiunea cu cei din jur. Care este cauza respirației urât mirositoare? Ea este cauzată de substanțele chimice pe care corpul le secretă în timpul cetozei, care sunt eliberate din organism prin expirare”, adaugă nutriționistul Gianluca Mech.
Ce putem face pentru a scăpa de această problemă?
„Respirația ar trebui să se îmbunătățească de la sine în câteva săptămâni, pe măsură ce corpul se adaptează la lipsa de carbohidrați. Între timp, încercați aceste lucruri pentru a combate respirația urât mirositoare:
• Beți mai multă apă.
• Mâncați mai puține proteine și mai mulți carbohidrați complecși, cum ar fi legumele cu frunze verzi.
• Mestecați gumă fără zahăr sau frunze de mentă îndulcite cu xilitol.
• Adăugați în apă și ceai produse naturale cu miros plăcut, cum ar fi cuișoare, scorțișoară sau mentă”, recomandă nutriționistul Gianluca Mech.