Compusul care dă iuțeala ardeilor ar putea reduce riscul de a dezvolta cancer intestinal, susține un studiu citat de Daily Mail.
Tot în cadrul acestui experiment, oamenii de știință au descoperit că administrarea acestei substanțe a mărit durata de viață a șoarecilor cu peste 30%.
Capsaicina are un efect și mai mare atunci când este combinată cu Celecoxib, un medicament antiinflamator care se folosește în tratarea anumitor forme de artrită.
Studiul recomandă includerea capsaicinei în dieta celor care au un risc crescut de a dezvolta cancer intestinal, pentru a inhiba creșterea tumorilor.
Substanța care dă iuțeala ardeilor, capsaicina, se găsește în cantități foarte mici la ardeiul aromat, dar în cantități de zeci de ori mai mari (ajungând la 0,1%) la ardeiul iute.