În 2021, aproape 7.000 de companii, mai exact 6.980, au fost înfiinţate având un cod CAEN de hoteluri sau restaurante, conform datelor Registrului Comerţului, ceea ce arată că micii anterprenori încă au încredere în acest sector economic.
Numărul companiilor nou-înfiinţate în acest sector nu a variat semnificativ în ultimii ani, cu toate că în 2020 au fost doar 4.900 de firme noi, ceea ce înseamnă cu 2.000 mai puţine faţă de anul anterior, fiind singurul an în care numărul companiilor noi a scăzut atât de mult.
Cu toate că pandemia a lovit puternic sectorul HoReCa, încrederea antreprenorilor în economie, în special în sector, a revenit în 2021.