Zdeněk Ondrášek s-a născut pe 22 decembrie 1988, în Strakonice, Cehia și a început fotbalul la TJ Blatná, iar junioratul l-a încheiat la SK Dynamo Ceske Budejovice.
A evoluat în cariera sa de senior la FK Caslav, Tromso IL (Norvegia), Wisla Cracovia (Polonia) şi FC Dallas (SUA) înainte de a reveni în Cehia în septembrie 2020, pentru a semna cu FC Viktoria Plzeň. A adunat până acum 7 prezenţe în echipa naţională a Cehiei, pentru care a marcat două goluri.